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台南縣 大內鄉   我要評分,目前共(0)人評分

大內最好吃的大內豆菜麵~

而最有名的是楊子成先生所經營的,

而在他的那個年代製作豆菜麵是一項相當費力的工程,

因為他們都是用手工製作的,

所以麵條相當的滑順、好吃,好吃到連外城鎮的人都特地來我們這品嘗,

所以豆菜麵成了代表大內的一項特產之一。

而大內的刺仔雞更是相當的有名,

而在以前刺仔雞是大內的頭社裡的平埔族裡的居家菜,

據說對人體相當的有幫助,

他的雞肉是山上用的放山雞所以吃起來相當的好吃,

而製作的方法相當的簡單,

所以在大內是一道無人不知、無人不曉的好吃料理喔~

文章分類 : 地方飲食文化類
a03051417於 2008/09/16 11:44:38發表 || 我要評分(0) || 回應(0)

hey~快登入Blog,給本文做個回覆囉