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「彌虱」風情
                                                           網誌取名為〔彌虱〕風情,因為彌陀有「虱目魚的故鄉」之稱,讓我們為您呈現彌陀風情。
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2024 / 11 / 08
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彌陀虱目魚節大餐第八道菜   我要評分,目前共(0)人評分

彌陀虱目魚節大餐第八道菜:虱目魚皮

虱目魚因為多刺,本道菜選用虱目魚的皮,切成小塊,先以水加鹽煮熟,再以特製的醬淋於其上,口味獨特!

還有另一種方法處理虱目魚皮,煮熟後以冰塊冰鎮,可吃到其Q度,還蠻不錯的!

文章分類 : 地方飲食文化類
a971001於 2008/10/26 00:25:17發表 || 我要評分(0) || 回應(0)

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