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「彌虱」風情
                                                           網誌取名為〔彌虱〕風情,因為彌陀有「虱目魚的故鄉」之稱,讓我們為您呈現彌陀風情。
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彌陀美食介紹-老家肉燥飯-鴨肉料理  

彌陀美食介紹-老家肉燥飯-鴨肉料理

 除了上述三種招牌菜之外,老家的鴨肉料理也是一絕哦!

 老闆謝叔叔告訴我們,他們的鴨肉採用的是古早薰烤的方法製成,鴨肉肉質軟Q,鴨肉切盤配上嫩薑切絲,沾上一點特調醬汁吃下去,一股莫名的香味在唇齒間散發,久久不散。

 把美味的薰鴨肉配上飯成為鴨肉飯,白飯上蓋滿了鴨肉,一碗70元。加上鹹菜冬粉煮成鹹菜鴨冬粉,湯汁濃郁的口感,真是絕配!一碗才60元,值得品味哦!

文章分類 : 地方飲食文化類
a971001於 2008/11/10 12:17:34發表 || 我要評分(0) || 回應(0)

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