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「彌虱」風情
                                                           網誌取名為〔彌虱〕風情,因為彌陀有「虱目魚的故鄉」之稱,讓我們為您呈現彌陀風情。
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彌陀美食介紹-老家肉燥飯-滷肉飯   我要評分,目前共(0)人評分

彌陀美食介紹-老家肉燥飯-滷肉飯

 在彌陀鄉中正路上,一到吃飯時間,有一個地方總是人滿為患,它就是己有五十年歷史的彌陀老家肉燥飯。

「彌虱」風情實地參訪老家肉燥飯,與老闆謝政宏叔叔合影

 我們利用這次參加高中職部落格大賽的機會,在指導老師的帶領下,親身體驗了一回,首先為大家介紹的是老家肉燥飯的滷肉飯。

 它的滷肉飯,滷汁是陳年老滷肉燥的豬肉肥瘦參半,但是肥肉卻不油膩,吃起來充滿了豬油香,卻不會有肥滋滋的感覺再加上醃黃蘿蔔,真是美味!

      老家肉燥飯的陳年老滷

 一碗只要20元,物美價廉,一餐可是要吃好幾碗呢!

 在老家肉燥飯牆上,掛著一幅以第一代老闆娘謝莊巧為背景的看板,上面寫著:

堅持 傳統 好滋味

有一種思念
在你離鄉背井時
牽縈著心
有一種味道
半個世紀也未曾褪色
媽媽的家鄉味
遊子的思鄉情
老家肉燥飯
五十年的傳統
阿母的堅持
人情味、古早味、好滋味

點出老家肉燥飯創立以來的:堅持、傳統、好滋味!

文章分類 : 地方飲食文化類
a971001於 2008/11/10 12:55:09發表 || 我要評分(0) || 回應(1)
回應內容
看起來真的很好吃呢
下次去高雄縣就知道哪裡有好料的了!
lunch1200 於 2008/11/19 19:09:44 回應

hey~快登入Blog,給本文做個回覆囉