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「彌虱」風情
                                                           網誌取名為〔彌虱〕風情,因為彌陀有「虱目魚的故鄉」之稱,讓我們為您呈現彌陀風情。
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彌陀市場美食-現包手工水餃   我要評分,目前共(0)人評分

彌陀市場美食-現包手工水餃

 在參訪彌陀菜市場時,看到一個攤位在包著水餃,因為好奇就上前去訪問,原來是李阿姨的手工水餃攤位。李阿姨她的手工水餃己經有近30年的歷史了,內餡採用新鮮的高麗菜及上等豬的後腿肉,加上調味的料,在水餃皮的麵粉選用等級較高的級別,純以手工擀製,皮Q軟而不易破,口感獨特。另外還有蔬菜水餃皮製作的蔬菜水餃,也是不錯的選擇哦!

        怡慧與李阿姨合影

      李阿姨製作的手工水餃

    李阿姨為我們示範手工手餃包法

       李阿姨攤位的蔬菜水餃

文章分類 : 地方飲食文化類
a971001於 2008/11/29 17:55:35發表 || 我要評分(0) || 回應(0)

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