彌陀市場美食-滷味美食

　李阿姨是「彌虱」風情成員李傑的親威，李阿姨在彌陀菜市賣滷味，她的滷味是使用獨家特調的醬汁浸泡的，吃起來有一種特殊的香味在口中流動，是彌陀市場相當有人氣的攤位，有機會一定要來嚐嚐。

　　　　　　　　我與李阿姨的合影

　　　　　李阿姨攤位販賣的獨家滷味

　李阿姨告訴我們，她攤位人氣最好的是豬耳朵，她說切豬耳朵的刀工相當重要，每一片豬耳朵的厚度不能超過0.3cm，超過的話就不能細細品味豬耳朵那種Ｑ中帶韌的嚼勁了。一般小吃店處理豬耳朵都切得太厚，實在太浪費了！