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台南的地方由我來介紹
當地的古蹟好玩的趣事一一讓我來介紹給你認識。看完文章幫忙評分一下吧。謝謝!!,我們也可以互相交流噢 ^_^。
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2024 / 05 / 20
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赤崁樓森茂碗粿   我要評分,目前共(0)人評分

赤崁樓森茂碗粿
Luxuriant bowl full of trees of the red floor
 

【開山店】

哇!!好多簽名的白瓷碗。

老闆還特地擺好讓我拍,謝謝老闆。

哈哈! 開動囉!!肚子都餓扁了!!。

一整碗的懷念
溫熱的白瓷碗
邀您細細品嚐

開山老店 從民國六十六年一直賣到現在,已超過數過十年歷史。

赤崁新店 赤崁新店採用復古而乾淨鮮明的現代設計

老店新開古色古香的風貌,兼持老店碗粿虱目魚庚外更加入新口味碗粿湯、碗粿火鍋、

擔仔麵、米粉、板條、小菜等等


【森茂碗粿】第二代經營負責人-蘇文彥 兼持尊重傳統文化及現代經營理念,

在製造過程上採用【遵盾古法原理,現代化的設備】中央廚房相當先進衛生,因對品質的執著,

更是堅持當天製作當天銷售,每天分時段蒸煮,雖然步驟繁瑣,但最能保持碗粿的新鮮、香Q

且能表現出最忠實的正港台南口味,每一口都能滿足挑剔的嘴。

在森茂碗粿品嚐台灣傳統美味

A Taste Of Old Taiwan At Sen Maw


是什麼樣的美食,讓食者把鄉愁握在手中、捧在心底?
                  
                  而這樣一整(碗)的懷念,正在大街小巷販賣。
 
  溫熱的白瓷碗,或許還繪有古樸的小花朵,

                 裡面盛著軟軟的(粿),空氣中飄散著肉襙香。

吃的時候,淋上如(楓漿)色澤的蒜茸醬:
         
            送入口中,紮實的口感將碗粿的魔力推上了頂峰。


*歡迎訂購預約、本店設有宅配服務*

【開山店】地址:台南市開山路317號

電話:06-214-3389


【赤崁店】地址:台南市民族路二段228號

電話:06-222-5575


更多照片,請到我的相簿看吧,因時間關西沒有全部貼。

以上是我發表的文章,希望你會喜歡。

看完我的文章可以麻煩幫忙評分嗎?,在網誌的最上方有一個評分表。謝謝!!

如有需要改進的請留言給我謝謝!!。


文章分類 : 地方飲食文化類
apple6560於 2008/11/30 20:37:38發表 || 瀏覽這篇文章的相簿 || 我要評分(0) || 回應(0)

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