食在好味道

''小心!燙喔!''走進去[鳳山米苔目】裡，就能感受到女性服務人員的親切，而米苔目之所以好吃，是因為完全不掺麵粉，煮熟後保有米的原味。自製春鬆酥也是秘密武器，火侯適宜，放進湯裡不但香味撲鼻，且不油膩。

米苔目

{麵條}向固定合作的客家人訂製的手工米苔目，口感滑Q，米香味純。

{湯頭}豬大骨熬成的高湯，最重要的是還特別加上大量的特製紅蔥頭，味道甘美濃郁。

{菜料}韭菜，豆芽，及特製炸香蔥酥，豐富又足量。

粿仔條

板條又有比較不會吸湯汁的特性，所以湯頭的濃郁度非常重要，麵連湯一併入口最好吃，滑順的口感讓人不知不覺就碗底朝天，直呼過癮!

{麵條}美濃所出產的粄條，除了米之外還有樹薯的成分，較為透明，但也較Q。

{湯頭}豬大骨熬成的高湯及滷汁，味純湯清，客人常喝的一滴不剩，還要求加湯。

{菜料}韭菜，豆芽等材料，而特製的蔥頭，不僅是配色，更是好吃的秘訣。

地址:高雄縣鳳山市維新路10號

資料來源:南台灣美食˙溫泉逍遙遊一書