「周記一口包」從民國67年就開始在文賢市場擺攤，

店家用6吋的蒸籠、製作每顆直徑僅3公分的迷你小籠包，

吃時一口一顆剛剛好，因此「一口包」之名不脛而走。

攤位原本沒有招牌名字，在客人的口耳相傳之下，

就以老闆姓氏為名，稱這攤為「周記一口包」。

外型小巧的一口包，製作步驟可不含糊。

以中筋麵粉製作外皮，Q度才會恰到好處，

內餡為高麗菜、豬肉、蔥，一口包蒸熟後，

外皮會吸飽內餡湯汁，大口咬下還能嘗到一股股麵粉與肉湯混合的香氣。

建議可再點碗肉火庚，搭配起來也很對味。

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地址：高雄縣岡山鎮維新路28號
電話：（07）623-5433
營業時間：06：30∼13：00
店休：不固定

資料來源：自由旅遊網

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團員：小豬