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懷舊巡禮:新化鎮
我們是從各地到新化高中求學的學生 愛上了這座古色古香的市鎮~ 有濃濃的懷舊氣息.書卷氣息.文學氣息... 等我們一一去探索!! 新化有三寶:蕃薯、鳳梨、竹筍 新化有三傑:梁道、楊逵、歐威
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2024 / 06 / 22
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新化老街上的美食~泰香餅舖   我要評分,目前共(1)人評分

泰香餅舖~

新化老街上的「泰香餅舖」有九十年以上的歷史,是老街很具代表性的
餅店。

店中知名的「水果餅」,又稱為香餅,學生最偏愛水果餅,同學們都大力跟我推薦一定要去嘗試看看,另外當地居民只要有人生兒子,就會送他水果餅喔,成了當地的傳統,因為是在新化賣,所以老闆把番薯加入水果餅裡面,成了當地的"鎮餅"喔~

「水果餅」與「月子餅」,都是昔日的珍貴食品,現在更成了店內的獨賣商品,都是依照古法製作,不添加防腐劑,讓顧客能吃得健康。

這些餅都是在其他地方吃不到的喔~只有在泰香餅舖才有喔~因此各大媒體都爭相採訪,店內的擺設很像中藥房的感覺,非常的特別,所以看出他歷史非常悠久了!!

有機會來這,不要忘了買一袋當拌手禮喔~

文章分類 : 地方飲食文化類
she830145於 2008/09/29 13:29:09發表 || 我要評分(1) || 回應(2)
回應內容
還有鎮餅(驚)
不加防腐劑!
真是太棒了:)
我也好想吃吃看(畫圈圈)

chgsh 於 2008/09/30 20:45:27 回應
是阿~
鎮餅...這可是我到新化讀書之前...完全沒吃過的東西...
很特別的一種餅...說是一般大餅又不像...說是薄餅它又有餡!
之前都嘴饞=.=只顧吃沒把它拍下來!
過幾天等領零用錢...在去買來拍~讓大家看看^^...[其實是自己想吃=.=]
she830145 於 2008/10/01 20:12:54 回應

hey~快登入Blog,給本文做個回覆囉