滬尾豆花 Huwei tofu pudding
住在淡水的人都知道，有一家創設於1976年賣豆花的老店—淡水滬尾豆花店，從英專路進入後，進入左邊第一條巷子，很快就能看見它的招牌，整個店面裏窗明几淨，乾淨衛生。 
這家賣的就是口感滑嫩的豆花，加冰加料每碗只要30元，待細嚼慢嚥後，一定會覺得太不一樣了。 它的製作過程，從黃豆磨成漿之後凝固成為豆花，完全是採用手工的傳統方法，保留黃豆的原味，25年來一直堅持這個原則，因此，「淡水滬尾豆花」名聞暇邇。 
它的特色是：豆花吃起來很柔嫩，口味清淡不膩，是飯後的好點心，也是宵夜的好選擇，不妨嚐試看看。
滬尾豆花店：台北縣淡水鎮英專路21巷9號。
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