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一步一腳印
跟隨著我們的腳步,帶你一塊探索這淳樸的地方:永康
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大廟前肉粽

大廟前肉粽

這家肉粽,也可以說是蠻有名的,不過我們的肚子實在是無法在塞進東西了,所以只好拍張照介紹!

在永康保生宮的正對面喔!饕客們可以行動囉!

  • 大廟前肉粽雖僅有二十餘年的販售歷史,但追溯起源頭,卻是三代傳承,已有半世紀的老店號了。
    地址:永康市中山北路50號(保生宮大廟斜對面紅路燈下)
    聯絡電話:06-2042658
    創業年代:民國六十五年
    營業時間:上午五時至中午過後



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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/11/28 10:10:50 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    王吉生水果餅

    地點:永康市富強路一段318號

    依循著這個地點前往

    找到這樣子的招牌,只是好奇的是怎麼好像沒有店面?

    當我們在門口駐足的時候,老闆跑過來詢問我們得來意

    老闆才娓娓道來說水果餅現在平時沒有在做,一般都是訂做才會動工

    況且現在吃水果餅的人少了,也道出些許因時代變遷的無奈

    真是可惜無法一睹製作過程。

    下次應該要挑分餅節的時候來阿!



    全文閱讀 "王吉生水果餅"
    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/11/28 09:57:40 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    台南小吃之意麵

    有「小吃首都」之稱的台南,是古蹟最多、人口薈萃的印象之外,最讓人有美譽之處。而大街小巷眾多小吃中,則以「意麵招牌最多,說明「意麵」是台南人情有獨鍾而且是深具歷史地位的麵食小吃

    繼續閱讀 "台南小吃之意麵"

    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/11/27 21:59:52 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    台南魯麵小故事

    關於「魯麵」有人曾說:「小時候親戚或鄰居間有人家裡辦喜事時,我們最期待最開心的就是可以吃到一碗香噴噴熱呼呼的魯麵了,小小的一碗幾個小孩分搶著吃,那種感覺特別美味,真是不禁叫人懷念起兒時個普遍不富有卻單純的年代了!」

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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/11/27 21:52:16 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    台南刈包

    「刈包」早年客人年齡層的分布,年長者與年輕者大約二比一,

    自從以「台灣漢堡」稱呼的市場定位後,

    反而改唯一比二了,大受年輕人。

    歡迎負責人林清松的父親林天旺,

    早年去過福州,學會了福州刈包的作法。

    三十多年前,阿松接手後,保留了福州傳統口味,但也做了些改良。

    基本上,府城的「阿松刈包」已是「國家級」知名小吃代表之一了。



    全文閱讀 "台南刈包"
    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/11/27 21:40:03 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    台南擔仔麵

    當台南的擔仔麵躋身在國宴桌上,變確認了「擔仔麵」為台灣文化的象徵之一

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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/11/27 21:39:33 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    學校對面的早餐店

    每天上學,學校對面總是充斥著許多的學生,

    並不是發生了什麼重大命案,而是這邊有一家學生們最愛的早餐店唷!

    原本都是到越南媽媽早餐店買早餐的我,

    也是在偶然的情況下因著同學們的推薦才來嚐鮮看看的,

    老闆娘超有活力的!都會跟大家聊聊天,整個就是打成一片了

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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/11/23 18:52:05 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    幸福早餐店

    在國宅轉角這邊,有家充滿著幸福味的"幸福早餐店"

    這間店是在這邊新大樓建起來後才搬進來的,

    店內有許多自創的早餐,各種你想得到、想不到的名子都有

    最酷的是,這間早餐店的價位也很"特別",尾數絕對不是0

    我最喜歡的就是這間早餐店的特製三明治,

    有滿滿的豬肉,搭配火腿、沙拉、蛋等多種食材,

    一整個就是物超所值,歡迎大家也一起來享受幸福早餐店的幸福唷!



    全文閱讀 "幸福早餐店"
    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/11/23 18:37:15 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    永仁美食之蔥油餅&芝麻球

    永仁附近有家人氣超旺的蔥油餅&芝麻球店

    每次買蔥油餅或芝麻球時,無論何時總是有滿滿的排隊人潮,

    不等上個30分鐘是絕對買不到的

    可是令人意想不到的是,

    人氣超旺的蔥油餅店竟然是由兩位耄耋之年的爺爺奶奶所經營的噢!

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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/11/22 19:21:40 發表 || 評分(1)|| 回應 ( 0 )

    阿強冰店

    冬天飲冰,冷暖自知。台南市成大學區有一家在學生界超人氣的冰店「阿強冰店」,該店的「麻辣科學冰」是市面少見的「鹹冰」,也是冰界冬天的「麻辣鍋」,吃起來冰冰辣辣的,非常獨特。



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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/11/20 21:42:33 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    兵仔市

    這裡可以說是這附近最大的市場了,假日來的話可以人擠人,裡面可是各式各樣應有盡有,不管是要買魚買菜,來一趟這裡,包準你滿載而歸!



    全文閱讀 "兵仔市"

    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/11/17 19:38:41 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    大灣隆冰點

    這間店位於大灣市場內,我們是看到網路上介紹,專門去採訪,

    裡面有很多料可以自己選擇,重點是一碗才25元喔!

    除了冰以外,還有作湯圓的批發喔!



    全文閱讀 "大灣隆冰點"
    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/11/15 10:46:34 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    最好吃的饅頭店─鬍鬚伯
     

    鬍鬚伯是已經樹立30年的饅頭店老店,

    裡面的饅頭香噴噴、幼咪咪,我最愛吃的是裡面的招牌肉包了!

    大大的咬下去一口,還會有汁液流出來呢!

    今天和安仔一起去訪問鬍鬚伯,老闆娘格外的親切,

    而且還恰巧讓我們碰到他們正在製作饅頭的過程,

    雖然鬍鬚伯爺爺已經是一把年紀了,可是身老心不老,

    除了有一身強健的體力外,連人都是超級幽默風趣的,

    很榮幸可以和鬍鬚伯爺爺一同拍照留念呢!

    繼續閱讀 "最好吃的饅頭店─鬍鬚伯"

    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/11/08 23:24:48 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 1 )

    永仁早餐店霸主─七龍珠

    七龍珠早餐店位於永仁旁邊約莫100公尺左右的位置,

    是早上來學校奔波的同學們最愛的早餐店之一,

    並且號稱有「永仁早餐店霸主」之稱。

    店內一早就可以發現台桌上擺滿了各式各樣的早餐:

    三明治、土司、薯條、飲料、熱狗.....etc 應有盡有



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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/11/08 23:00:58 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    棺材板

    今天要介紹給大家的就是台南著名的小吃棺材板了!!

    那天我跟博咪小編一拍完城隍廟就直奔位在中正商圈的棺材板啦!

    其實說在中正商圈也不全然正確拉 因為他還蠻隱密的!得走小巷子

    但生意還是超級好!!我們兩人各點了一份棺材板,在上菜前他會先給你一組刀叉,一開始我還有點疑惑不過看了隔壁桌客人的吃法後就明瞭了!    由小編說這是他活了17年以來第一次吃棺材板,我說我也是!他整個就很不可思議....我說因為名字太驚悚了所以都沒有嘗試.......

    繼續閱讀 "棺材板"

    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/30 12:57:55 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    台南限定!!小上海鹽酥雞

    不要看他名字叫做小上海,你在上海可是找不到的!!

    繼續閱讀 "台南限定!!小上海鹽酥雞"

    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/27 00:16:44 發表 || 評分(1)|| 回應 ( 0 )

    六甲豆菜麵

    豆菜麵是新營、六甲地區的庶民美食,
    但進了台南市卻難發現其蹤跡。
    永康在砲校對面及南台科大的陸橋下倒是有在賣;
    南台科大的陸橋下這家老闆是六甲人,開了也好幾年了。


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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/27 00:12:32 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    菜頭和金甘番茄

    「吃飯配菜脯,撿錢娶水某」,這是農業社會所流傳的諺語。

    菜脯(蘿蔔乾),是將菜頭(白蘿蔔)醃製加工,風味絕佳又容易儲存。早年永康菜頭、菜脯,可是家喻戶曉的特產呢!

    永康市由一個農業城鎮,逐漸蛻變為工商大城,農業口也隨之減少,但是目前仍有稻米、玉米、蕃茄、洋香瓜、小玉西瓜及菜頭等農產品,其中以菜頭及金甘蕃茄最有名。

    為了讓永康市民能對鄉土文化更加認識,永康市每年舉辦「永康菜頭節」,希望藉著這個活動,能讓市民更了解,也更熱愛這塊土地。

     

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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/26 21:52:59 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    大灣小吃最出名

    好吃不黏牙的花生糖,想吃多少就可以切多少的香腸熟肉,

    結著香噴噴肉燥的粿仔,這些令人垂涎三尺的小吃,

    統統在大灣廣護宮前的市場內。

    將去殼花生、麥芽糖和砂糖一起熬煮,熔化後倒入模型中,等到冷卻變硬,就是聞名全台的「大灣花生糖」了。

    許多遊客來到這哩,都會買一些回去送人呢!



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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/26 21:47:52 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    50年代台灣小吃

    今天放學在回家的路上,騎車時恰巧看到一間新開的店

    50年代懷舊台灣小吃

    外表看起來頗負古早味的感覺,古裝古意的,可是卻又不失其典雅性

    原本還在猶豫著該不該去嚐鮮時的我...

    又不小心撇見了一件讓我心動的東西

    你沒看錯!!「肉燥飯"9"元」!!!天哪!!



    繼續閱讀 "50年代台灣小吃"
    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/25 22:26:01 發表 || 評分(1)|| 回應 ( 0 )

    里仁為美之分水餅

    儒家認為「里仁為美」,住在人際關係和諧的鄉里是件美事。永康市即是一例,在西勢里廣興宮所奉轄的西勢、新庄仔、番薯厝、崙仔頂的「分餅」習俗頗能展現古風美德。


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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/21 21:26:53 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    台南夜市巡禮-大東夜市[Part 7]

    [月亮蝦餅]

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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/12 20:54:57 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    台南夜市巡禮-大東夜市[外傳]

    而在原住民石版烤肉旁邊,是一家蒙古烤肉,他的名字我實在打不出來,但是他的製作過程實在很有趣!請看影片!

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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/11 21:43:41 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    台南夜市巡禮-大東夜市[Part 6]

    接下來,就是重點店家之一了!

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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/11 21:32:43 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    台南夜市巡禮-大東夜市[Part 5]

    然後,我們來到了這家店,

     

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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/11 21:25:37 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    台南夜市巡禮-大東夜市[Part 4]

    我們到了台南夜市裡面少有出現的店家

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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/11 21:20:41 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    台南夜市巡禮-大東夜市[Part 3]

    接下來,到了統一小牛排,

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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/11 21:13:25 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    台南夜市巡禮-大東夜市[Part 2]

    首先,先介紹就在入口處附近的麻辣鴨血吧!



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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/11 21:08:33 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    大灣花生糖

    鼎鼎有名的大灣花生糖



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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/11 10:01:12 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    台南夜市巡禮-大東夜市[序]

    台南夜市巡禮,這是我們的系列文章,專門介紹台南大規模夜市的!
    我們鎖定的就是台南兩大夜市:大東夜市還有花園夜市



    繼續閱讀 "台南夜市巡禮-大東夜市[序]"

    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/10 23:02:41 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    奇士派

    嗨嗨~啊囉哈

    今天又要來跟大家介紹美食囉!

    繼續閱讀 "奇士派"

    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/09 13:39:00 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    小星星探險記

    今天來到了一家很有氣氛的主題餐廳─小星星。

      這裡的名氣可是旺的很呢!光看到它的外觀就令人印象深刻了,

    如果不在半天前事先預約的話,可是等不到座位的唷!

    繼續閱讀 "小星星探險記"

    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/07 22:35:43 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    時空膠囊

     

    (創意十足的招牌)

    繼續閱讀 "時空膠囊"

    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/07 22:00:44 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    八方雲集

    八方美味飄香,四面賓客雲集

    這句話說的實在貼切,



    繼續閱讀 "八方雲集"

    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/05 19:53:19 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    永遠不變的價位-白媽飲料店



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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/05 19:40:28 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    大灣粿仔

    今天特地跑到大灣品嚐老店美食─「大灣粿仔」。

    創業於民國55年的「大灣粿仔」,一碗只要30元、加蛋35元,

    可是那種甘甜有嚼勁的感覺,卻一直在口中盪漾著,

    到底為什麼這麼好吃呢?!



    繼續閱讀 "大灣粿仔"

    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/10/05 19:36:16 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    路邊攤美食

    時常有人認為路邊攤的東西就是沒衛生,

    可是在台南,路邊攤的小吃,才算是真正的美食!!

    這家臭豆腐已豎立在這小小的角落20年了,

    沒有什麼光鮮亮麗的招牌、沒有什麼琳瑯滿目的裝飾,

    僅有幾張桌子、一個小攤位,

    但卻是人人下課、下班後的必經之地。

    它的名氣不是靠著它的外表,而是真正的美味,

    路邊攤的小吃,才是台南真正美食!



    全文閱讀 "路邊攤美食"

    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/09/27 18:12:38 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    沙卡里巴-古早的商店街

    要出發探訪前,當然要先有些基本認識囉!介紹一下[沙卡里巴]。

    沙卡里巴,其實是從日文的「盛場」(Sakariba)的發音沿用下來的。

    日據時代,日人將台灣人的小吃攤集中,安置在最偏僻的「盛場」,雖然離熱鬧的市街很遠,但是道地的小吃還是擋不住人潮。

    接下來的,就請待續吧!!我們會回來的。



    全文閱讀 "沙卡里巴-古早的商店街"
    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/09/26 21:32:44 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    雞先生香雞排

    是的,各位親愛的捧油啊!

    今天溫小編要跟大家介紹的就是

    雞先生香雞排



    繼續閱讀 "雞先生香雞排"

    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/09/25 13:39:57 發表 || 評分(1)|| 回應 ( 0 )

    台南特產─棺材板

    說台南是世界美食之都實在是不為過

    這裡真的是個擁有道地特色美食又超級便宜的地方

    這次介紹的是台南的特產小吃之一─棺材板



    繼續閱讀 "台南特產─棺材板"

    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/09/21 21:06:42 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    皮耶諾

    除了走訪台南各地小吃外

    台南特有的餐廳也是我喜歡參訪的目標之一

    這次來到了位於台南市長榮誠品附近的苭眴C諾

    (博小編:確切位置→台南市東區府連路431號;東門城接府連路與府東接路口。)



    繼續閱讀 "皮耶諾"

    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/09/21 20:16:08 發表 || 評分(1)|| 回應 ( 0 )

    沒有店名的超美味古早味早餐店

    這是一家從我幼稚園就開始有的早餐店(至少10年前)

    奇特的是它沒有店名沒有菜單



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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/09/21 20:06:12 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    逗貓打趣

    在放學回家的路上,我時常都會來迣r貓打趣

    逗貓打趣當然不是指跟貓咪玩耍之類的事情

    而是一家店名

     



    繼續閱讀 "逗貓打趣"

    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/09/21 19:58:42 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    台南道地美食─周氏蝦捲

    身為古都的台南府城,擁有許多在地的小吃,而提到小吃呢,常人最容易聯想到的就是蝦捲莫屬了!



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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/09/21 19:58:25 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    古早味的冰─鮮芋仙

    本著一定要嚐鮮的精神,

    今天來到了在網路世界裡赫赫有名的古早味冰店─鮮芋仙



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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/09/18 13:27:18 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

    太妃公寓

    就在成功大學的校門口對面,有一家新開幕的餐廳,

    取了個很有意思的名字「太妃公寓」,



    繼續閱讀 "太妃公寓"

    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/09/14 18:19:35 發表 || 評分(1)|| 回應 ( 0 )

    台南道地名產小吃─安平豆花

    說到台南安平最有名的莫過於同記安平豆花了!!

    點我連結至同記安平豆花網站



    繼續閱讀 "台南道地名產小吃─安平豆花"

    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/09/14 17:52:11 發表 || 評分(1)|| 回應 ( 0 )

    碳佐麻里

    碳佐麻里一直是我很想去嚐鮮的地方,

    可惜礙於沒有時間,導致一直無法付出實行,

    多虧了這次辛樂克颱風的幫助下,

    我們一行人終於來到了台南知名碳烤餐廳─碳佐麻里



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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/09/14 16:41:11 發表 || 評分(1)|| 回應 ( 0 )

    伍角船板

    托這次辛樂克颱風的福,讓我們放到了幾天颱風假

    利用這段免費的假日時間,

    我們去探索了一家台南的特色餐廳─伍角船板



    繼續閱讀 "伍角船板"

    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/09/14 16:26:27 發表 || 評分(1)|| 回應 ( 0 )

    隱藏在小巷子裡的金媽媽刨冰店

    「身為永仁人,不可不知金媽媽!」



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    文章分類 : 地方飲食文化類
    yongren於 2008/09/07 22:11:47 發表 || 評分(1)|| 回應 ( 2 )