
這是今年紅燒牛肉麵組冠軍 看起來好像很辣 不過一定很好吃XD… (高雄左營東北劉家酸白菜火鍋店) 
牛肉麵為臺灣獨創一格的代表性美食,而臺北市則因歷史人文的因緣際會,匯集了大江南北、各式流派的牛肉麵風味,許多歷史悠久、口碑一流的牛肉麵店與臺北的發展脈動相聯結,成為許多老臺北人的共同美食記憶。 自2005年起,臺北市政府連續舉辦了四屆的牛肉麵節活動,今年「2009臺北國際牛肉麵節」已於8月份正式開跑,除了國內既定的店家評鑑、大廚選拔、嘉年華……等活動之外,重頭戲之一是「臺澳牛肉麵交流嘉年華」,讓臺北市的「常民好滋味」正式躍上國際舞台,將於澳門漁人碼人碼頭舉辦「臺澳牛肉麵交流嘉年華」,透過交流讓臺灣牛肉麵在國際上發揚光大。 「臺澳牛肉麵交流嘉年華」在10月16至18日澳門漁人碼頭舉行,參展的美食親善大使們渾身解數地使出看家本領,用臺灣牛肉麵精湛手藝征服了澳門人的味蕾,成功打響了臺北城市的美食觀光。 
11月份牛肉麵節活動的主舞臺拉回臺北,11月21、22日於市民廣場舉行「臺北國際牛肉麵節嘉年華」主活動,民眾於現場可享用50元一碗的美味牛肉麵,而「縣市PK賽」更邀請各縣市牛肉麵達人組隊向本市代表隊踢館;此外,還有「大廚競技選拔賽」決賽、「名人廚房」及「庖丁解牛烹飪教室」等,希望透過牛肉麵節主題性和互動化的系列活動設計,讓牛肉麵聚焦於臺北、將城市觀光行銷推向新的里程碑。 麻辣天堂牛肉麵店獲得清燉組冠軍。 Q老大日本讚岐烏龍麵獲得創意組冠軍 劉家酸白菜火鍋店獲得紅燒牛肉麵組冠軍。 一起吃麵趕流行:目 相關網址:http://www.2009tbnf.com.tw/ BY  |