從鹽寮到福隆一帶，被世界沙雕協會鑑南投貓羅溪畔的沙雕藝術展是全國最大且唯一的淡水沙雕展由藝術家王松冠及國內外40名雕塑家共同創作，二十多座大小沙雕並結合漂流木裝置藝術，周邊更種植大片波斯菊。

　　春節期間只要南投沙雕藝術節現場，就可以看到難得一見的天工之作，包括有神殿、傳說、萬像、笑彌勒、花園城堡，同時也可以看到原始漂流木創意構築，而成獨樹一格的藝術景象，伴隨貓羅溪畔一望無際的花海，猶如世外桃源中的大地藝術。定為台灣最適合沙雕的場所，這一帶的黃金海岸綿延三公里，白色的沙質柔軟細密，和水後可塑性佳，大人小孩都可以在這方天地裡塑造自己的小國度。

　　沙雕活動是結合童趣與藝術的一大休閒活動，近幾年經政府擴大舉辦，還邀請了美國沙雕大師-柯克蓋瑞來台，柯克蓋瑞大師在鹽寮沙灘上創作故宮紫禁城與水晶宮等大型沙雕作品以及美國及加拿大共5位大師，也曾在此雕塑出巨型沙雕-魔幻城堡，讓來遊戲的民眾大開眼界、拓展了藝術的視野。

　　據說沙雕活動起源於歐美，並且在古恆河文化沙灘就曾發現沙雕作品，沙雕藝術強調創作、健康、安全、團隊精神和環保要素：參賽者用線在沙灘圍出3公尺見方的範圍，工具是一般的鏟子和水桶，僅以沙土做材料，當然不可使用黏劑，作品上也不能再綴以樹枝、塑膠等裝飾品，比賽結束後，只要將線拆除，其餘皆能隨漲潮海水一塊回歸自然。

　　心得：我真的覺得做沙雕的人超強的耶！因為沙子這麼不能聚集，更別說要用雕刻刀去做一個造型了，這是多麼難的一件事，如果這有開完授課的話，我還真想去學學呢？感覺很好玩。