下列是茄萣特有名產 _ 歡迎大家來茄萣品嚐 !!
就由小可 ゜來為大家介紹 ┐
茄萣的特產，至少有五項，分別是烏魚子、扁魚乾、香魚片、鯊魚翅以及鯊魚皮，這五種特產，在茄萣的大街小巷，幾乎可以隨處見到友人曝曬。烏魚子還外銷到日本與東南亞各國。冬天吃火鍋扁魚乾不可或缺，鯊魚翅則是餚中極品。前述五項特產，茄萣是本省的主要產地，在茄萣各角落，都可以容易的買到，到了茄萣，不要忘了帶特產回家。如果一時找不到適當得特產購買處，可以用電話詢問興達港區魚總幹事郭明志，他很樂意幫忙。 另外，茄萣有最新鮮生猛的海產店，大都集中在興達港區漁會的廣場南側。茄萣興達港區漁會正準備推出假日魚市與直銷中心，方便消費者。 烏魚子茄萣烏魚子遠近馳名。烏魚子指的是烏魚的卵，烏魚在冬至前後十天游到台灣西南沿海一帶，其中又以茄萣、永安一帶的烏魚子成熟度適中，最為好吃。隨著近年情人碼頭的完工，在故事包裝與行銷策略之下，烏魚又名信魚。 扁魚乾可做為菜餚的提味,但是近來由於魚業資源的匱乏,數量已越來越少,甚至有購買不到的情況. 
＝ 照片是由小可 ゜自行拍攝 ＝ 香魚片鯊魚翅鯊魚皮白香餅只有茄萣才有的圓餅，薄皮，約莫一個掌大，有點像太陽餅，但相當扁平，早期只有白色，近年有不同口味出現。 資料來源 ：茄萣鄉 維基百科，自由的百科全書 ｛＊照片版權歸版主所有｝ By 小可 ゜ ├。盜圖 是不好的行為。┤ |
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