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>..<~好吃好玩在"彰化"~@..@
~"彰化是一個有很多~好玩/好吃<又有地方特色的好地方喔~大家要多多來參觀喔!!XD"~
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~麻糬.麻糬~QQ的   我要評分,目前共(1)人評分

***玉瓏坊.玉華珍手工麻薯***

相片名稱:ap_1.jpg_點選放大  -玉瓏坊-相片名稱:ap_F2.jpg_點選放大  -玉華珍-                          

簡介

「玉瓏坊手工麻薯」的負責人是廖敏宏,是「玉華珍餅行」的分店,他是「玉華珍餅行」創店人陳憲郎的三女婿,與太太陳翠燕結婚後,在「玉華珍」學了三年四個月後,才出來開分店。

「玉華珍餅行」是民國五十七年創立的,陳憲郎本來是再鹿港小點名店當學徒,學成後自己開店,三女婿廖敏宏原來是作五金的,結婚後向岳父學功夫,出師後才開業的。

初二十六、初一、初十五拜土地公、七夕「七娘媽生」、節日拜拜、喜事婚慶「雙喜圓」是人最多的時候,所以要提早來排隊喔!!~XD”

製法

以圓糯米浸泡三小時,磨漿攪拌後再蒸一小時,切塊後再桿平製成皮,內餡的製作更費工夫,紅豆要先浸泡一小時,煮熟後要再燜四小時才可以攪糊,另外花生、芝麻也都先磨成粉狀,炒香後而成的。

麻糬吃起來超Q超香的,料多又實在,下次我一定要多買幾盒回家。

商品

麻糬(紅豆、花生、芝麻)、年糕、黑芝麻軟糖、黑芝麻油、苦茶油

-相片名稱:ap_F.jpg_點選放大-玉瓏坊 價目表-

相片名稱:cgm.jpg_點選放大-玉華珍 價目表-

~芝麻~~紅豆~

 ~花生~

玉瓏坊

地址:彰化市民族一街28-2 (南瑤宮會媽會館斜對面)

電話:04-7272552

營業時間:上午8:00~18:00(賣完為止)

玉華珍

地址:彰化市辭修路244

電話:04-7227806

營業時間:上午8:00~下午(賣完為止)

        *每週二休息(遇到節日可能調整)

        *中午休息(12:00~13:00)

        *晚上取貨可預訂

~可先電話預約,有宅配、快遞喔!!~

 

 

 

 

 

 

文章分類 : 地方飲食文化類
to9309於 2009/11/25 13:54:19發表 || 我要評分(1) || 回應(0)

hey~快登入Blog,給本文做個回覆囉