Kao Yuan University Information Communication Department
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『Taipei sparkling』
擁擠的地區 繁華的城市
人們的步伐不曾停留
讓我們掙脫地面的束縛
翱翔於台北的空中
發現台北新面貌
 台北縣 > 『Taipei sparkling』
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【土城】星台楓

這間位於土城金城路上的『星台楓』

開業不到一年,或許大家還沒發現到他的存在

但是 真得很平價 (不超過100元)



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/30 03:20:07 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

【台北】陳記蔥油餅

這是在北車上面,補習街附近的ㄧ間蔥油餅店!
這家的蔥油餅很香很好吃喔!!       是個很不錯的小點心呢~



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/30 01:31:13 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

【公館】柏德義大利麵

這是在公館巷子裡頭的,ㄧ間柏德義大利麵店!
裡面東西不貴,店內的裝潢也都很有特色喔!!



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/30 00:51:20 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

【樂華】月見雪花冰

樂華夜市裡面,有一家叫做藍天館的冰店!!
這家店的冰~不錯吃喔!!

來到樂華夜市走累了,就坐著休息吃吃冰吧!!



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/28 23:29:25 發表 || 評分(1)|| 回應 ( 2 )

【新竹】三幸本舖

這是位於新竹,湖口火車站對面,巷子裡的ㄧ間店~
店裡的東西算是平價,感覺很不錯喔!!

來到新竹湖口要來嚐嚐的說!!



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/28 18:07:55 發表 || 評分(1)|| 回應 ( 2 )

【板橋】日式餐點

你喜歡日本嘛?

那你一定吃過日式豬排丼、蓋飯吧 ?

真得很好吃,有機會一定要去吃!!!



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/28 12:47:58 發表 || 評分(1)|| 回應 ( 2 )

【板橋】美嘉牛排

這間位於板橋與土城交接處

近愛買旁的一間牛排店

喜歡它的原因就單單因為他的簡單

看我的牛排好大=目



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/28 00:11:58 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

美式早餐店

美式早餐店



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/27 23:32:09 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 1 )

【燒酒螺∼北門鄉小吃 】

【燒酒螺∼北門鄉小吃 】

大推薦!!真的很好吃哦,要親自試試看!!!他的口味很特別,讓人停不下來呢=)



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/27 20:14:00 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

【兩喜好魷魚羹】

【兩喜好魷魚羹】

 

以魷魚羹崛起的「兩喜號魷魚羹」老字號,1921年創立至今,已有84的歷史,店內亦擺放著

創業初期所使用的古老磁碗,更曾經榮獲台北市政府所頒發的「台北老店」榮譽,成為聞名全

省的艋舺小吃。

三代同營的古早味

兩喜號魷魚羹麵店的創始者陳兩喜在18歲時,便在萬華龍山寺消防隊旁(現今噴水池處)肩挑創

業,而之所以稱之為「兩喜號」,也是為了紀念祖先而取名,目前是三代同營。
而且除了位在廣州街的總店外,為了服務更多消費者,也在西園路開設了第二家分店,以滿足更

多喜愛這種古早味的食客們。而老闆娘還介紹,這裡除了可以嚐到鮮美的魷魚羹外,再搭配一份

炒米粉,就是這裡招牌配餐首選。或是另外來一碗招牌乾麵,也是不錯的選擇,這裡的乾麵特色,

就是在於加了那一味祖傳香料,濃郁口感光是聞到香味,就讓人口水直流。

細緻可口 韌中帶脆
據老闆娘表示,這裡的魷魚羹除了獨門醬料的搭配外,為了提供顧客最好的味覺享受,「兩喜號

」堅持首選的阿根廷魷魚,以及手工長形旗魚丸來做魷魚羹的主角。老闆娘說,魷魚的處理非常

費工夫,光是浸泡以及烹煮就需要花上一天的時間來完成,經過多道的手續後,才能嚐到脆韌有

勁的魷魚,再加上新鮮上等旗魚漿製成質地細緻的魚丸。老闆娘解釋說,傳統的做法就是將魷魚

以及魚漿分開處理,可以保持各自原本的鮮味,再放入羹湯中,變成了絕無僅有的一羹兩吃獨特

料理口味。

在湯頭上,主要是使用魚丸的高湯,再添加獨門特調醬料,以地瓜粉勾芡而成,最後上桌時在加

入少許的醋以及祖傳香料提味,嚐起來清淡爽口,卻又能感覺到隱藏其中的鮮味。而老闆娘還跟

我們介紹,不怕吃辣的老饕,還可以加上店家自製的辣椒醬,還能感受另一種刺激鮮美的口味。

老闆娘說,在拌炒過程中,會加入店家特有的醬料,最後加入豆芽菜以及紅蘿蔔,只要上桌前淋

上油蔥及蒜泥,就是一道香而不膩,口感Q滑的新竹米粉。
燙魷魚 川燙過後的魷魚,喀滋喀滋口感,搭配酸甜醬及芥茉,嚐在口中有種幸福的味道。
 

本文()轉至:http://www.ytower.com.tw/resturtant/detail.asp?serno=90

 



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/27 20:11:03 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

【橘X工房】紫色魔粒

這是一家聯盟店橘X工房

新的飲料

紫色魔粒



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/25 11:22:12 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

【美食】鼎泰豐

據我所知鼎泰豐日本中國香港,都有連鎖呢~
許多日本藝人來到台灣,都指名要吃鼎泰豐的小籠包喔!!
他們的名氣真是不可小看!連Tako都很愛吃的說~ XD

還蠻建議大家花錢來品嘗的,有時候對自己好一點有何不好呢?



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/24 23:41:31 發表 || 評分(1)|| 回應 ( 0 )

【樂華】泰式涼拌青木瓜絲

泰式涼拌青木瓜絲



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/23 21:27:16 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

【樂華】雞蛋仔

雞蛋仔



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/23 21:21:29 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

【台北車站】銅鑼燒

台北車站  -  銅鑼燒



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blogcih於 2009/11/23 20:52:48 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

【台北車站】咖啡麵包

台北車站-咖啡麵包



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blogcih於 2009/11/23 20:00:32 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

【台北】全球第一家 Hello Kitty 主題餐廳

許多女孩子都夢寐以求的 Hello Kitty 主題餐廳

第一家就在台北東區

喜愛嘗鮮的我,來幫大家品藏一下Hello Kitty 的魅力=目



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blogcih於 2009/11/23 19:31:47 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 2 )

【樂華】平價小店

說到夜市,想必一定會想到很多吃的吧!所以,我們一群人就跑去樂華夜市吃。可是呢,像我這樣的窮困學生,哪有很多錢吃好料的...,不過,經過努力的尋找,我終於找到啦!一家經濟又實惠的小店,而且又吃的飽噢!

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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/23 19:12:44 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

【樂華】阿春紅茶冰

阿春紅茶冰

這是一家位於樂華夜市的飲料店

在靠近路口的仁愛眼鏡旁邊。



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/21 21:07:47 發表 || 評分(1)|| 回應 ( 1 )

【台北】公館 - 黑丸仙草

我是說真的!!!比鮮XX好吃,而且還比較便宜˙^˙

地瓜和芋圓跟一般常吃的芋圓 地瓜比較不一樣沒有那麼Q

但是比較有地瓜和芋頭的原味

而且吃起來不會很甜 都是鬆軟好入口的˙ˇ˙



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/18 11:34:56 發表 || 評分(3)|| 回應 ( 2 )

【土城】炭烤雞排

這間位於土城清水國小旁的雞排店,我喜歡吃的地方就在於

起司好多囧   (起司雞排40$)

每次吃都會讓我沾到頭髮、衣服!!



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/18 10:21:22 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

【公館】黑糖粉圓

這一家的黑糖粉圓,來公館的幾乎人沒有不知道的,店門口永遠是大排長龍的,剛好遇到朋友手上拿了一杯,借喝了一口,Tako就排隊買了一杯~



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/18 10:11:47 發表 || 評分(1)|| 回應 ( 0 )

【土城】雲林鵝肉城

這間雲林鵝肉城最妙的地方就在於它不是在雲林!!!

而是在台北土城=目

這間位於土城金城路3段的雲林鵝肉城二十幾年前是間小店,在大家努力的經營下,變成現在的風光!!!



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/18 09:32:29 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

【淡水】三協成糕餅舖

三協成糕餅舖

到餅舖走一遭,都使人垂涎三尺了,這一家店的故事,令我的心為之動容,他們的用心及堅持,更是他們能一直延續的關鍵,他們對於這一切的精神,帶給顧客最好的,最實在的感覺。找個時間去走一回吧,在那裡,不只是可以看到他們令人敬佩的精神,也可以去試試他們用「心」所做出的餅哦!!

 【三協成的起源】

 

「三協成」,創始於昭和十年 (西元1935年) 成立至今,已逾一甲子。最初,只是現任老闆(李志仁先生)的祖父(李烏金先生),帶著老闆的父親(創辦人—李水清先生)向三芝鄉的老師傅陳春發(人稱阿土師)學做泉州糕餅(俗稱漢餅)。等到學成之後,李水清先生便領著二弟(李水海先生)、三弟(李秋煌先生)落腳淡水開始創業的艱辛路程。餅舖取名「三協成」的意義就是希望兄弟三人能同心協力經營而有所成。

【 寄賣時代 1935- ( 市街更正 ) 】



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blogcih於 2009/11/15 22:22:17 發表 || 評分(0)|| 回應 ( 0 )

【公館】墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶

墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/14 21:32:02 發表 || 評分(1)|| 回應 ( 0 )

【公館】冰淇樂

冰淇樂



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/14 20:57:57 發表 || 評分(1)|| 回應 ( 2 )

【西門町】阿宗麵線
阿宗麵線


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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/10 19:03:53 發表 || 評分(2)|| 回應 ( 0 )

【西門町】老天祿滷味

好吃!好吃!這真的很好吃,這個到那邊要排隊的哦!!!位於西門町的一處,有一家十分有名的魯味店「老天祿魯味」,吃過才知道,裡面的魯製品都魯的十分夠味,會讓人想一吃再吃哦!!!而且買的時候還需要排隊,可見他多有名氣了!!真的是十分棒的零嘴,有空也可以親自去嚐嚐!!!

以滷味聞名的武昌街老天祿,五十多年歷史是陪伴台北人逛西門町、看電影的必備零嘴。如今老字號的老天祿港式滷味,更是港台饕客的最愛,已儼然成為台北西門町特色美食



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/07 21:17:31 發表 || 評分(2)|| 回應 ( 1 )

【西門町】便所主題餐廳

這所位於西門町峨嵋停車場旁的便所餐廳

一進去的時候,會看到一個浴缸加馬桶 

坐在馬桶上的感覺 > (00) <...



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/07 00:08:55 發表 || 評分(4)|| 回應 ( 1 )

【士林夜市】王子起士馬鈴薯

這是位於陽明戲院前的王子起士馬鈴薯

想吃的人 都還要排隊呢-ˇ-

因為實在太好吃啦>ˇ<

如果不想排太久的人 可以跑去他們的二店

二店位於都會叢林附近



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/05 19:48:02 發表 || 評分(1)|| 回應 ( 4 )

【西門町】黑輪大王

這是位於西門U2電影院旁邊的黑輪店!

我們有先詢問店家的意思,是否願意讓我們拍攝,老闆很大方的答應了! 還告訴我們樓下有位子,老闆很熱情的招呼著,我們點了兩盤、拿著湯,就走到樓下去了!



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文章分類 : 地方飲食文化類
blogcih於 2009/11/02 21:41:50 發表 || 評分(2)|| 回應 ( 2 )