豐原糕餅歷史文物展 「餅圓探源來結源,糕餅之鄉在豐原」-在自然條件方面, 豐原擁有得天獨厚的水質和品質較佳的製餅原料。 豐原製作糕餅所用的水源乃源自大甲溪,不但水質好且無污染, 全省聞名的「葫蘆墩米」及指此而言。市區內大大小小餅行林立, 市區主要道路-中正路更另有「餅街」的稱號, 各具特色的新店、老字號都在其中,是寫著豐原糕餅歷史的一條街。 在歷史的洗鍊下,豐原糕餅風味膾炙人口,技術當然不在話下。 當品嘗美味可口糕餅時曾想過它的起源嗎? 讓我們一起到豐原藝文館探索糕餅歷史文化吧! 引用自:http://www.fengyuan.gov.tw/view-new1.asp?ID=1046
繼續閱讀 "【豐原】豐原糕餅文化節,簡介"
|