員林有好多東西

在我曾經只去過幾次

員林不錯

很好玩、美食又多

東西便宜，雖然想買可是沒錢

所以要去逛街要帶多一點錢

來到員林

不可不嚐的好滋味

那就是員林最正港的

“員林肉圓”and”寶斗肉圓”

這兩間店位在員林的光明街

相距不到100公尺

競爭十分激烈，各有各的特色

「圓林肉圓」

外皮：在來米米漿、蕃薯粉製成皮Q而脆，軟硬適中

肉圓餡：新鮮筍塊、蔥酥、炒過的絞肉，加上獨有的五香配方製成

佐醬：米漿、蘿蔔、醬油做成，或依顧客而求酌加辣椒

配湯：豆腐加丸子

每碗兩個肉圓， 20 元，貢丸湯一碗十元。 

「寶斗肉圓」

外皮：在來米米漿加上蕃薯粉製成的，不過呀老闆所挑的在來米可都是上等米，口感最好

餡：餡肉、筍塊、蔥酥都是上選，加上不外傳的五香秘方，當天做當天賣完

佐料：甜料醬、辣醬做成配料，特別入口

配湯：大朋熬成的高湯，加上豆腐，相當清淡

搭配肉圓剛剛好。

每碗二個肉圓，定價 20 元，豆腐湯 10 元。

「員林仔街」早期墾民從四方伐林開闢，留下圓形林地以為紀念

說法一：初闢之時，樹林茂盛，居民在墾餘之圓形森林築屋成村。

說法二：圓樓仔>圓籃仔>圓林仔>員林仔>員林

說法三：員林，古作「圓林」員林原是有城牆的街市，後簡化為員林街。

說法四：「員林」鎮此地位居東側山丘漢人在這「下」方「林」區附近興建聚落，故清代稱下林街或員林街 。

說法五：「員林」，在道光元年稱它「下林仔」即員林仔之訛