餐飲服務學程，是本校最受歡迎的學程，每年報名人數都一定會爆滿，做菜的同時讓菜色充滿著生命，看起來特別好吃!學校所敎授的有中、西餐學習，還有點心跟甜點製作，學習的主要內容：中西餐烹調、烘焙食品、調酒、食物採購以及餐飲英語會話等專業課程，且輔導學生輕易取得餐飲職類乙級、丙級技術士證照。

以下內容來自於:http://www.kfsh.hc.edu.tw/web/comprehensive/c01/c01.htm

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2.     .教育目標：

（1）培養學生具有餐飲製作、服務管理及經營餐飲事業的基礎專業知識。
（2）培養學生成為餐飲、飯店等之基層服務人員。
3.學習內容：中西餐烹調、烘焙食品、調酒、食物採購以及餐飲英語會話等專業課程，並輔導取得餐飲職類乙、丙級技術士證照。
4.未來進路：輔導學生取得餐飲職類乙、丙級技術士證照，升學方面，可推甄或申請入四技二專、大學、國立或私立大學日、夜間部的相關科系；就業方面，國內餐飲店林立，就業市場廣泛，可到觀光飯店或餐廳工作，亦可自行創業開店。