觀光事業，不管再任何國家都是一個非常重要的國家收入，觀光事業也就是表現出國家本地的特色，這門行業不但可以帶領團隊、認識許多文化，還可以多到各地去走走，了解到這世界有多麼的廣大，則學校所學習的目的是在著重於: 具有觀光事業的基本知識與技能、從事旅遊、客務、餐飲業之服務能力、培養基層的服務業人才、學習並了解各種觀光學概論、觀光法規、客房實務、旅遊實務等專業知識，且在未來的出路也非常廣大，藉由個人興趣，選擇自己做自己喜歡的觀光事業。

以下內容來自於:http://www.kfsh.hc.edu.tw/web/comprehensive/c01/c01.htm

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2教育目標：

（1）培養學生具有觀光事業的基本知識與技能。
（2）訓練學生具有從事旅遊、客務、餐飲業之服務能力。
（3）加強學生的英、日語溝通能力，培養基層的服務業人才。
3.學習內容：教授觀光學概論、觀光法規、客房實務、旅遊實務等專業知識，
並加強觀光英語、觀光日語等實用語言課程訓練。
4.未來進路：升學方面，可參加餐旅類科學測，亦可推甄或申請入四技二專、
大學的相關科系。就業方面，輔導學生取得調酒服務技術及英、
日語能力測驗等證照，未來可擔任餐飲業、觀光旅館業、旅遊
業之服務人員、空服員等。