Written by Paitient
逢甲的五角冰舖名聞遐邇,雖然天氣很冷,但一走進店內,一股暖呼呼的熱氣變圍了過來,讓人忍不住點一大碗清涼清涼;室內設計是特別請人設計過的,例如牆上的壁畫,充滿生氣盎然的意趣,加上冰的造型,每一種都是經過精心排列,讓人吃冰時,特別有味道。 這家店的老闆從小在美國長大,回台灣後決定再台中開一家冰店,當時因不是本行,所以員工,甚至是店長都是請人,然而,因忙碌而中南部各處奔跑,無暇管店使店裡的員工、店長開始放肆種種的事情讓他賠了十幾萬,但他也未成放棄,只把它當成是一種補習,他說:「我有手、有腳,也有腦,不怕沒辦法」從這次經驗後,他勤學做冰的方法,一人工抵三人,就這樣辛苦了好幾年,終於使逢甲的五角冰舖聲名遠播,就算是寒冷的冬天,也會有顧客光門。
「五角冰舖」是從新竹開始的,現在全省已有十幾家,舖裡的冰品每年都會做更改,所以能不斷的吸引人潮,尤其因百分之八十的顧客都是學生,店家便依學生的喜好來設計造型。因不管是裝潢或是冰品的特別設計,讓人在品味後難以忘懷,總使人忍不住再來一盤,品嚐那別具風味的獨特。 |