如果來鹿港天后宮，沿街可看見在叫賣蝦猴。蝦猴是生產於王功至鹿港沿海一帶的泥沙海岸，長相奇特，頭部像螻蛄，尾部像蝦，學名叫「螻蛄蝦」。早期鹿港窮困人家因物質資缺乏，會到海邊捕捉一些魚、蝦猴、蛤蜊來補充蛋白質。有一句諺語：「一隻蝦猴配三碗粥」，指的就是醃漬蝦猴，但是現代人的飲食習慣改變，市面上的醃漬蝦猴的鹹度已大幅降低了！
至於現在大家最常吃的是「酥炸蝦猴」，大概在天后宮前一帶的海產小吃店幾乎都會有。也有小包裝可以帶著邊走邊吃。
這次我還在攤子上看到活的蝦猴，很可愛，只是想到牠們馬上要進入油鍋中，又有點不忍。
彰化是個農業縣，務農的人口很多，爸媽的朋友黃伯伯就是個模範農民。
黃伯伯住在溪湖，但他沒種葡萄，倒是種了很多小番茄及哈密瓜。我們在田地上吃完哈密瓜，瓜皮可以隨手一扔，我和弟弟常比賽誰扔得遠。
黃伯伯還有一個拿手絕活─種大南瓜，他的大南瓜全省有名，還常常參加比賽，有圖為證。
黃伯伯還是社區的理事長，益心公益。媽媽說他內心充滿了愛，連對瓜果都不例外，難怪他種出來的水果又大又甜。
黃伯伯也種了一些奇形怪狀的小南瓜，大家都愛不釋手。
三村老樹休閒農場在花壇鄉，一走進農園大門，就可瞧見偌大的歐式庭園，漫步走過庭園的石板小徑，就可進入佇立於小徑盡頭的歐風建築主題餐廳，這裡也是整個園區的服務指揮中心，餐廳內提供的餐飲，都是由園區內所栽種的有機花果，隨著季節來變換不同風味的菜單。 繼續閱讀 "三村老樹休閒農場"
我們曾養過獨角仙，是埔鹽鄉埔南社區的理事長陳伯伯送的。
繼續閱讀 "養獨角仙"
溪湖的楊木阿公，是個摺紙達人。
我們參加社區深度之旅時，參觀了阿公的工作室，看到用四色牌編造的器物，有燒柴灶、早年分類稻穀的風鼓、碾米石磨、花轎、穀倉、花瓶、開屏孔雀、四合院等，琳瑯滿目，各具巧思，尤其是四色牌顏色艷麗奪目，而且石磨模型還可以像真的一樣轉動，真是厲害。 繼續閱讀 "阿公的四色牌"
塭仔港位在線西鄉的西南邊，線西鄉居民早期大多利用潟湖開闢漁塭養殖漁業，後來因為彰濱工業區的開發，塭仔村西南角闢建為人工迷你漁港，因此稱為「塭仔港」，範圍雖然小，但是漁民努力出海捕魚，現撈的新鮮海產可是貨色齊全呢！
繼續閱讀 "塭仔港"
第一次看到竹管炮，是在埔鹽鄉的永樂社區，不老英雄團燃放的，點著後會發出聲光及巨響，把我們嚇了一大跳。
繼續閱讀 "社區的竹管炮"
彰化市有個有趣的市民農園，可以去當個一天的農夫過過癮。
繼續閱讀 "市民農園"
這篇就偷懶一點，用我小學時投稿刊登在雜誌的一篇文章來介紹：
繼續閱讀 "摸ㄌㄚ仔兼洗褲"
在花卉之鄉田尾隔壁的永靖，有「苗木之鄉」的美譽，是全國水果種苗最大供應中心，而且園藝及花卉栽培也毫不遜色，鄉內除擁有庭園及繁花美景外，以及現存至今具有110多年歷史的國家三級古蹟餘三館，是個兼具花卉園藝及人文傳統美的鄉鎮！ 繼續閱讀 "苗木之鄉-永靖"
大丘園在二水，是個休閒農場，其中老闆劉伯伯推出的「野菜風味餐」最是特別，他用大花咸豐草、龍葵、野莧、雞屎藤、雷公根等不起眼的野生植物，來成為餐桌上的珍饈。
要看台灣獼猴不一定要到動物園，到二水登山步道就看得到。尤其是「豐柏廣場」步道，兩旁高大的林木形成一座綠色隧道，將步道與艷陽隔絕，隨時都有健行的人，最特別的是，在沿途的第二到第四座涼亭間，常常有台灣獼猴在樹林間跳來躍去，若是停下腳步餵食，牠們也毫不客氣呢！ 繼續閱讀 "二水獼猴"
蓮荷果休閒農園在二水鄉，有四座池塘，分別種植了睡蓮、荷花、菱角，加上二水特產的芭樂等水果，所以命名為「蓮荷果農園」。 繼續閱讀 "蓮荷果休閒農園"
彰化是花的故鄉，所以每年會在溪州花博公園辦「花卉博覽會」，那兒處處是百花盛開，有成片的波斯菊、小油菊、彩色海芋、玫瑰等上百種花卉，將「花卉博覽會」妝點得花團錦簇。
繼續閱讀 "花卉博覽會"
我在台北和同學提到控窯，他們都很羨慕，因為都市裡很難找到田地控窯，而在鄉下，只要稻田收割後，有人一吆喝，大家就去控窯了。 繼續閱讀 "控窯"
記得小時侯，有天爸媽說要帶我們去摘白柚，後來似乎是因為我們太小白柚太重，怕我們把白柚摔壞了，臨時改成去摘橘子。我們是長大看了照片，才知道被騙了。
繼續閱讀 "二水的白柚"
田尾公路花園一年四季，鮮花不斷，生產的各種花卉，數量、種類居全台之冠，有「花的故鄉」美稱，一抵達田尾鄉境時，眼前景色滿是綠意及花團錦簇，令人心曠神怡，不論平日或假日，人潮洶湧，遊客賞花、買花，是全省休閒觀光的好去處。 繼續閱讀 "田尾公路花園"
秀水的曾厝社區有個馬賽克DIY教室，我們做了許多有趣的作品，如隔熱墊、相框等，後來媽媽還買了馬賽克材料，製作小板凳、燈座、燭台等，把家裡佈置得很有味道。
曾厝社區在秀水鄉，有很多水泥匠師傅，他們過去的工作是將俗稱「馬賽克」的小磁磚黏在建築物的外牆、浴室及廚房的牆面，但是這些後來被大理石、木造地板等新興建材取代，加上營造業不景氣，水泥匠空有一技在身，工作卻不容易找。社區居民覺得很可惜，號召他們以簡單易學的方式教導給一般民眾，自行DIY，做出「馬賽克」黏貼而成的各式工藝品。
在社區，也可以看到馬賽克運用在生活裡面，如社區公園的桌椅、路線圖指標等，都用馬賽克做裝飾，使曾厝社區處處都可以看見馬賽克，好像是馬賽克的故鄉。
老師指導我們先從簡易的茶杯墊起步，將一塊塊形狀不等的馬賽克黏貼在杯墊底座，或是將馬賽克用剪刀剪成自己想要的形狀，做出不同花色，讓大家體會馬賽克製作的基礎概念。
在這裹這些最特殊的老師，會顛覆我們平常對老師的看法，因為他們都是社區的居民，也是水泥匠等工人，而且年紀都不小了。這些老師們說，感謝馬賽克，讓他們找到人生的第二春，不然隨著水土工程越來越少，他們的一身好武藝也英雄無用武之地。老師們細心的教我們，看著他們專注的表情，讓人覺得很感動。
國二時我和同學組隊參加彰化縣2005年網界博覽會，研究彰化扇形車庫及火車的歷史，同組中有一位同學的爺爺是鐵路局退休，也提供我們很大的協助。最後我們以「三代同堂火車史」獲得國中組「地方企業組織」第二名及全國銀獎，以下是網址，大家可以去參考。http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2005/qpenguin/index.htm 繼續閱讀 "坐蒸汽火車 "
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